När mammas lilla Ella fyllde 1 år den 3 oktober bjöds det på tårtor, kakor och kaffe. Nu ska jag äntligen sätta upp bilder på bakverken.



1 års-tårta, ljust kakbotten, fylld med frukt- och mjölkchokladmousse, täckt och dekorerad med marsipan och kristyr.



Drömlik äppel-vaniljkaka (receptet härifrån), dekorerad med hemgjorda äppelchips.



Godaste julkakan passar också andra årstider (receptet finns i november 2010-kategorin, lyckades inte länka).

Det har varit lite bråda tider på sistone, så uppdaterandet av bloggen har fått vänta lite. Jag började jobba för en månad sedan och nästa vecka ska jag börja på en ny arbetsplats. Det ska bli väldigt spännande att ge sig in i konditoribranschen på allvar och se om det är något för mig. Men tills dess så bjuder jag på läckra bilder av kakor. Det här är en choklad-apelsincheesecake som jag bjöd åt några av mina nuvarande och ex-kollegor i slutet av september. Det ska egentligen vara citronfärskost i kakan, men det hittade jag inte i butiken så jag bytte till apelsinfärskost. Kakan är dekorerad med Flora-visp, spritsad choklad och kanderade apelsinskal. Receptet är från Kinuskikissans blogg (här).